Speis & Trank
Dalmatinischer LinsensalatGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Linsen einweichen und in leicht gesalzenem Wasser garen, aber nicht zuweich kochen, abseihen. Äpfel schälen und würfeln, Zwiebel, Knoblauch und Sardellen fein hacken, die Zutaten mit den Linsen vermengen, mit Öl und Essig anmachen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat gut durchziehen lassen.Roland Gööck Die bürgerliche rustikaleKüche der Länder Europas. Heyne 1984ISBN 3-453-40379-7**Abgetippt: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 - 9.07.94 Details:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||